ハムともやしのマヨカレー炒め☆

きょう丸
きょう丸 @cook_40066231

シャッキリもやしのカレー味炒め☆シャッキリのポイントはマヨネーズ♪
このレシピの生い立ち
シャッキリしたもやし炒めが食べたくて、試行錯誤しました。マヨネーズで炒めることで、もやしからの水分が出にくくなるので、シャッキリとして美味しい炒め物が出来ますよ♪水分が少ないのでお弁当にも。

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材料

2人分
  1. ☆薄切りハム 5枚
  2. ☆もやし 1袋
  3. ★マヨネーズ 大さじ1
  4. ★カレー粉 小さじ1/4
  5. ★塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ハムは半分に切り、5ミリ程度の短冊切りにする。もやしは根を取り洗う。

  2. 2

    温めたフライパンにマヨネーズを入れ、ハムを軽く炒めて、もやしを加えて炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、カレー粉を入れ、塩胡椒で味を整えて出来上がり☆

コツ・ポイント

塩は味をみながら加えてください。スパイシーな方が好きなら、カレー粉を増やしても美味しいです☆

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レシピ作者

きょう丸
きょう丸 @cook_40066231
に公開
料理が好きで、食べるのが好きで、栄養士の資格を取った(笑)きょう丸です♪ 創作料理と、外で食べたメニューのアレンジなど、いいものひらめいたら、書き込みします(´∀`)
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