作り方
- 1
ボールに、タマゴ2個割り入れ、ほんだし、紅生姜、水を入れかき混ぜる
- 2
小麦粉と片栗粉も入れて混ぜる。しゃぶしゃぶなら、小麦粉を足していく(少しトロミ)
- 3
もやしネギ入れて、しっかり混ぜる
- 4
フライパンに豚をのせてその上に具材をのせて、お好み焼きを焼くようにする。
- 5
2枚分なんで、豚バラは半分づつにして下さい
- 6
出来上がったら、ソースでも、醤油でも好みで。
コツ・ポイント
小麦粉も、だいたいの目安の為、混ぜた時に、少しトロっと、した感じで!
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