☆鶏手羽中の照り焼き☆
リンタロウママ @cook_40047821
サラダ油のかわりにマヨネーズで焼き、照り焼きにしコッテリに仕上げました♪ご飯が欲しくなる１品♪
このレシピの生い立ち
手羽中がやすかったので...子供も食べるように作りました
アプリでひらく作り方
- 1
手羽中に塩・こしょうをする。
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- 2
フライパンにマヨネーズを入れ焼く。
-
- 3
焼き色がついてきたら水を入れ、ふたをし、蒸す。
-
- 4
数分蒸したら、ふたを取り、水分を蒸発させる。
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- 5
水分がとんだら、みりん、醤油を入れ、少し煮込む。
-
- 6
照りが出てきたら出来上がりです!
きゅうりの千切りの上に盛り付ける。 -
コツ・ポイント
マヨネーズで焼くと、コッテリなります。
リアクション
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