アプリでひらく作り方
- 1
フライパイに
サラダ油大さじ二分の１入れて
にんにくを炒める。
(弱火でね) - 2
香りが出たら
斜め細切りにしたいんげんを入れる。
(中火) - 3
塩を入れて
味見して好みの
硬さになったら
出来上がり☆ - 4
お好みで
胡椒を仕上げに
入れても
美味しいですよ。 - 5
炒める前に
いんげんを
洗いふんわりラップして
二分程チンしてから
炒めると
時短になります。
コツ・ポイント
強火だと
焦げやすいので
弱火中火で☆
お塩投入すると
すぐに
しなっとなるので
お塩の味付けは
最終段階で☆
お塩は
いんげんの量で
調節して下さいね。
硬めも
ひなっとも
美味しいです。
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