簡単！ネギと鰹節だけの一品

ぱど☆ちょ's cooksnap of when they made 簡単！ネギと鰹節だけの一品.
momo take's cooksnap of when they made 簡単！ネギと鰹節だけの一品.
ねこすきです
ねこすきです @cook_40087640

一品足らない時にチャチャッと作れて重宝♪ネギの甘みと鰹節のコク、お醤油の香ばしい匂いがたまりません！しかもヘルシー！

このレシピの生い立ち
一品足らないなあ〜って時に重宝します。ヘルシーだし、お酒のツマミにも、お弁当のおかずにもなります♪このレシピのバージョンアップが「簡単！ネギと鰹節だけの塩焼きそば」(ID 18303443)になります(^-^)ヨロシクね♪

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材料

1〜2人分
  1. ●長ネギ 1本
  2. ●鰹節 1パック
  3. ●お醤油 お好みで適量
  4. ●サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    長ネギは斜め切りに。青い所も入れちゃってOK！

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引いて馴染ませておいてネ。そこへ、【1】のネギを投入。

  3. 3

    中火〜弱火でじっくりネギを炒める。表面に焼き色が薄くついて、しんなりしたらOK♪ネギが甘くなります。

  4. 4

    鰹節1パックを投入。炒めたネギと、よくあわせてね。

  5. 5

    フライパンの縁から、回しかけるようにお醤油を入れて炒めあわせる。ウチでは醤油さしで、一回し〜二回し程度。

  6. 6

    メーカー等も違うだろうし、少し味を見てお醤油の量は加減してネ♪

  7. 7

    ザックリ混ぜ合わせながら、炒めたら出来上がり(^-^)

コツ・ポイント

白ネギはジックリ炒め焼きした方が甘くなります♪お醤油の量はご家庭のお味で加減して下さいネ。モリモリ食べてもヘルシーです(^-^)vなんせネギと鰹節だけですから(笑)

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ねこすきです
ねこすきです @cook_40087640
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。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。、。。。。。。。作るのがすきです。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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