簡単長ネギ消費!ネギ焼き

みぃみぃくっく
みぃみぃくっく @cook_40344540

シンプルにネギだけを焼きました。
ネギ、鰹節、醤油だけです。
お酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
ネギ農家さんから、沢山ネギを頂くので、風邪予防を兼ねて消費してます。
ネギ嫌いの私でも食べれます。甘みがあって美味しです。
お酒のつまみにも。

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材料

  1. 長ネギ 3本
  2. 鰹節 2g位(1パック)
  3. 醤油 小1位~お好みで

作り方

  1. 1

    ネギは、3~4cm位の長さにきる。

  2. 2

    フライパンに、いつもより少し多めの油をひく。

  3. 3

    ネギを、弱火~中火でゆっくりと7~9分位炒める。

  4. 4

    ③に鰹節をかけて、醤油を一回り位かける。
    醤油の香ばしい匂いがします。

  5. 5

    食べる時は、中のネギがでてくるので、火傷には注意して下さい。

  6. 6

    味が薄かったら、醤油を足して下さい。

  7. 7

    2022.11.29
    ありがとうございます。

  8. 8

    2022.12.1
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

じっくりと焼く事で、甘さがでますので、じっくりと焼いて下さい。

適当に作って頂いても、大丈夫だと思います。

リアクション

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レシピ作者

みぃみぃくっく
みぃみぃくっく @cook_40344540
に公開
いずれ家からでる娘に。母の味として、ここに残しておきます。自分で、好きな物、作って食べてね(^^)少しずつ、レシピ更新していきます。余り、分量を測って作った事がないので、多少の味加減は増やしたり、減らしたりしてね。娘に残す為レシピにしていますので、簡単な物から、同じような物もあると思いますけど…2022.6.10 クックパッドはじめました。
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