白身魚の酒蒸し(レンジで簡単)

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

5分で完成。料理酒とみりんの旨味で簡単に本格的な味!!

このレシピの生い立ち
カレイのレシピを何種類か依頼された中の1品です☆

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材料

1人分
  1. 白身魚 1切れ
  2. 料理酒、みりん 各大さじ1
  3. 塩コショウ 少々
  4. 好みの野菜(ねぎしめじにんじん等) 適量

作り方

  1. 1

    白身魚に塩コショウをふる。

  2. 2

    耐熱皿に、白味魚、好みの野菜をのせ、料理酒、みりんをかける。

  3. 3

    皿にラップをして、電子レンジで加熱する。(目安:600Wで3分。加減して下さい!)

コツ・ポイント

・白身魚はカレイやタラ等がお勧めです♪
・麺つゆやお醤油をかけて召し上がれ~♡´∀`)

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レシピ作者

梅ミッキー
に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、5歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で20年目!!
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