さくらご飯の卵かけψ(´ڡ`♡)

ReiCooking
ReiCooking @cook_40157325

もともと好きだったさくらご飯。これで卵かけご飯を作ったら、美味しいんじゃないかということで生まれたTKGです(*^^*)
このレシピの生い立ち
もともと学校で出てきた給食のさくらご飯が好きで、
家で炊いたときにたまたま思いつきました。
今まであるようでなかった卵かけご飯、食べみたら案の定美味しかったので、アップしました。
とても美味しいので是非召し上がって欲しいです(´▽`)

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材料

3〜4人前
  1. 【さくらご飯の材料】
  2. 醤油・酒 大さじ2
  3. 米(お好きなものを) 2合
  4. いつもの量または少なめ
  5. 【卵かけご飯の材料】
  6. 1〜2つ
  7. さくらご飯 お好きな量
  8. 醤油 味がついているので足りないときだけ少し
  9. 味の素 適量
  10. 【お好みで】
  11. 削り節・納豆など

作り方

  1. 1

    まずはさくらご飯を炊きます。
    作り方は米を研ぎ、水を入れて、酒・醤油を入れて軽く混ぜる。

  2. 2

    そうしたらお好みのメニューで炊く(ふつう・極上・早炊きなどで)

  3. 3

    炊けたら、すぐに混ぜる。
    (おこげのほしい人は混ぜないほうがいいかも)
    最初は柔らかいけど、保温をすれば固くなります。

  4. 4

    ご飯をよそい、いつもの卵かけご飯を作って、完成❤

    ご飯に味がついているので、醤油はかけないか、いつもより少なめで。

コツ・ポイント

いつもの卵かけご飯より醤油の角がなく、まろやかになります(*^^*)
ご飯に味がついているだけなので、卵かけご飯のアレンジは無限大♡

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レシピ作者

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