さくらご飯の卵かけψ(´ڡ`♡)

ReiCooking @cook_40157325
もともと好きだったさくらご飯。これで卵かけご飯を作ったら、美味しいんじゃないかということで生まれたTKGです(*^^*)
このレシピの生い立ち
もともと学校で出てきた給食のさくらご飯が好きで、
家で炊いたときにたまたま思いつきました。
今まであるようでなかった卵かけご飯、食べみたら案の定美味しかったので、アップしました。
とても美味しいので是非召し上がって欲しいです(´▽`)
作り方
- 1
まずはさくらご飯を炊きます。
作り方は米を研ぎ、水を入れて、酒・醤油を入れて軽く混ぜる。 - 2
そうしたらお好みのメニューで炊く(ふつう・極上・早炊きなどで)
- 3
炊けたら、すぐに混ぜる。
(おこげのほしい人は混ぜないほうがいいかも)
最初は柔らかいけど、保温をすれば固くなります。 - 4
ご飯をよそい、いつもの卵かけご飯を作って、完成❤
ご飯に味がついているので、醤油はかけないか、いつもより少なめで。
コツ・ポイント
いつもの卵かけご飯より醤油の角がなく、まろやかになります(*^^*)
ご飯に味がついているだけなので、卵かけご飯のアレンジは無限大♡
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