じゃがいものガレット
らて♪ @cook_40149968
カリカリに焼き上げたじゃがいものガレットです。
このレシピの生い立ち
カリカリのじゃがいもを食べたい…なるべくヘルシーに！
カレーにのせてもおいしいです。
レシピID : 5085511
じゃがいものガレット コンソメ味
レシピID : 18496129
じゃがいものガレット
カリカリに焼き上げたじゃがいものガレットです。
このレシピの生い立ち
カリカリのじゃがいもを食べたい…なるべくヘルシーに！
カレーにのせてもおいしいです。
レシピID : 5085511
じゃがいものガレット コンソメ味
レシピID : 18496129
作り方
- 1
じゃがいもを千切りにします。
水にはさらしません。 -
- 2
フライパンに、じゃがいもを敷きつめ、塩、粉チーズ、水溶き片栗粉をかけます。
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- 3
へらで押しつけながら薄く焼き、ひっくり返して両面カリカリになったら出来上がり☆
-
- 4
失敗しないコツは、水溶き片栗粉を少しずつ加えながら焼くことです。
餃子の羽根の要領でパリパリを作ってあげてください。 -
- 5
コツ・ポイント
じゃがいものデンブンを使って固めるので、足りなそうな場合は片栗粉を多めに加えてください。
新じゃがの場合は片栗粉多めになります。
ピザ用チーズやベーコンなど加えてもおいしいです。
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じゃがいものガレット～コーンスープ味～ じゃがいものガレット～コーンスープ味～
片栗粉を使うので失敗しにくい♪カリカリに焼き上げたじゃがいものガレットです。スイートポテトのようにほんのり甘いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18347780
