簡単♪春の彩り巻き寿司

∞はち∞'s cooksnap of when they made 簡単♪春の彩り巻き寿司.
ひまわるん
ひまわるん @cook_40148757

ひなまつりに、お花見などの行楽弁当に♪かなりお手軽な材料でスグできます☆見た目もかわいく華やかでオススメです☆
このレシピの生い立ち
ひなまつり用に・・・☆

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材料

2人分(2本)
  1. ご飯 茶碗軽く2杯分
  2. すし酢 適量
  3. ロースハム 12枚
  4. 錦糸玉子 卵1個分
  5. きゅうり 1/2本分
  6. かにかま 6本
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    材料を準備する。卵は錦糸玉子にしたほうが、春らしい巻き寿司になります☆きゅうりも大きめな千切りにしておく。

  2. 2

    あつあつのご飯に寿司酢をたっぷりかけて寿司飯を作る。切るようにまぜて、ご飯に粘り気が出ないように注意します。

  3. 3

    まきすの上にラップを敷き、ハムをきれいに並べ、全体の半分くらいまで寿司飯を広げる。手前の方に具を並べる。

  4. 4

    ポイントは、ご飯を厚くしかないことと、卵ときゅうりはちらすように並べ、マヨネーズをかけます。

  5. 5

    あとは巻くだけ!!巻き終わったらまきすごとしっかり握り、ハムを密着させます。切るときは、ラップごと切ったほうがきれい☆

コツ・ポイント

巻き終わりでもう一度まきすを巻きなおしてぎゅっとすると、ハムがきれいに巻けて仕上がりがきれいになります☆卵はうすく焼いて、細く細く切っておきます。パラパラ散らすことでかなり春らしいかわいいお寿司になります☆

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レシピ作者

ひまわるん
ひまわるん @cook_40148757
に公開
滋賀在住5年目。来年小学生になる娘と、のんびり暮らしてます。おいしいモノ大好き!!甘いもの大好き!!
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