ピーマンの揚げ漬け

ゆぅこrin
ゆぅこrin @cook_40153987

ピーマン大量消費の一品です!!呑み助にはたまらないお味です♪
このレシピの生い立ち
ピーマン大量消費!!実家のレシピです!!

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材料

5人分
  1. ピーマン 12個
  2. しょうゆ 大さじ3~4
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. とうがらし お好みで

作り方

  1. 1

    ピーマンを縦4つ切りにする

  2. 2

    180度の油でさっとあげる

  3. 3

    調味料を30秒チンする

  4. 4

    揚げたピーマンを3に漬け込んで,まぜまぜしたらできあがり♪

コツ・ポイント

油っぽいのが苦手な人は揚げたピーマンの油切りをしてください

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レシピ作者

ゆぅこrin
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