おくらと山芋のわさポン和え*ﾟ

たなか家's cooksnap of when they made おくらと山芋のわさポン和え*ﾟ.
♡REI♡'s cooksnap of when they made おくらと山芋のわさポン和え*ﾟ.
ｍｏｍｏ．
ｍｏｍｏ． @cook_40135181

超簡単です○●さっぱりねばねば☆おつまみにもごはんにも、お蕎麦にも合います♪わさびのツンがやみつきに(･v･)
このレシピの生い立ち
お蕎麦にねばねばをのせたくて(*＾＾*)

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材料

1-2人分
  1. おくら 10本
  2. 山芋 100gくらい
  3. ○味ぽん 大2〜3
  4. ○わさび お好みで
  5. (私はチューブで2㌢程)
  6. かつおぶし 大2〜3
  7. 白ごま ひとつまみ

作り方

  1. 1

    おくらを1分30秒茹で、すぐに冷水で冷ます。塩ゆでがいいらしいです(´艸｀●)

  2. 2

    山芋の皮をむき、1ｾﾝﾁ角くらいの賽の目切りにする。おくらは小口切りにする。

  3. 3

    ○の材料を混ぜ合わせ、<1>と<2>と和える。かつおぶしと白ごまをかけてできあがり♪

  4. 4

    ※2011/1/16 レシピ修正:白ごまを追加しました○●

コツ・ポイント

山芋はｻｲｺﾛみたいにかわいく切ってください○●おくらは1分30秒くらい茹でるのがちょうどいいらしいです*ﾟ

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