簡単☆チンゲン菜とささ身のごま和え

ゆこじろー
ゆこじろー @cook_40061748

レンジだけでできるので、簡単です!
このレシピの生い立ち
家に残ってたチンゲン菜で何かできないかと。

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材料

2人分
  1. チンゲン菜 1束
  2. 鶏ささ身 1本
  3. 料理酒 大さじ1杯
  4. ☆すりごま 小さじ1杯
  5. ☆砂糖 小さじ1/2杯
  6. ☆薄口醤油 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は洗って5センチ幅に切り、シリコンスチーマーなどに、茎の方だけ入れて、レンジで1分チンする。

  2. 2

    1に、チンゲン菜の葉の部分を入れて、さらに1〜2分、レンジでチンする。

  3. 3

    ささ身は、お皿に乗せて酒を振り、ラップをかけてレンジで2分チンする。できたら、冷めるまでラップをしたまま置いておく。

  4. 4

    ボウルに、チンゲン菜の水気を絞って入れ、ささ身もほぐして入れる。☆の調味料を全て入れて、よく混ぜたら完成。

コツ・ポイント

特にありません!
ささ身は大きめにほぐして存在感出した方が
食べ応えあるかと思います(^ω^)

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レシピ作者

ゆこじろー
ゆこじろー @cook_40061748
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基本的に、手抜き料理専門です(´-`).。oO
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