厚揚げとキャベツの味噌炒め

まゆりこぱぱまま
まゆりこぱぱまま @cook_40152928

旨旨~
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材料

3人分
  1. 厚揚げ 一枚
  2. 豚挽き肉 120g
  3. キャベツ 外側で三枚
  4. 長葱 1/4本
  5. 糸唐辛子 少々
  6. 甜麺醤 大3
  7. 砂糖 大2
  8. 醤油 大1
  9. 小2
  10. 豆板醤 小1

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにカット
    長葱は斜め切り
    厚揚げは厚めの薄切り?(笑)に準備する

  2. 2

    調味料はすべて混ぜるだけ~

  3. 3

    豚挽き肉を分量外の少量の油で生っぽいのがなくなるまで炒めて、混ぜ合わせた調味料の1/5ぐらいで調味して取り出します

  4. 4

    厚揚げは湯通しします

  5. 5

    キャベツ炒めますよ~
    長葱も入れて炒めます
    厚揚げも加えて残りの調味料を味をみながら加えます~

  6. 6

    さっきの挽き肉も入れて~

    盛り付け~

  7. 7

    完成~

    あれ?ピーマンと筍もあった!

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まゆりこぱぱまま
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