絶品おつまみ♡鶏なんこつとネギの甘辛炒め

kittko♡
kittko♡ @kittko
福岡県

ニンニクの効いた甘辛タレがクセになる味♩
一味唐辛子がピリッとアクセント!
酒の肴にぴったりです♩
このレシピの生い立ち
お酒に合うおつまみを作ってみました

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材料

  1. 鶏軟骨 250g
  2. 長ねぎ 1本
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★みりん 小さじ1
  5. ★砂糖 10g
  6. ★にんにく 2欠
  7. ごま 少々
  8. 一味唐辛子 好みで

作り方

  1. 1

    ★調味料を全て合わせておく。にんにくは擦って下さいね!

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、鶏軟骨を炒めていきます。

  3. 3

    こんがりと焼き色がついたところで斜めに切った長ネギを入れて炒めていきます。

  4. 4

    長ネギにも火が通ったとこで★調味料を入れ、タレがなくなるまで炒めます。

  5. 5

    お皿に盛って出来上がり♩お好みで一味唐辛子を振りかけて召し上がれ〜♡

コツ・ポイント

鶏軟骨はこんがり焼いてね♡

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レシピ作者

kittko♡
kittko♡ @kittko
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福岡県
毎日きゃんぱーい!お酒とハローキティをこよなく愛す私の名はkittko(キティコ)と申します!お料理は酒好きな呑兵衛さん必見です☆なんたって、私がのんべえでしてぇ(笑)専ら酒アテ派〜♡今宵も美味しく飲む為のアテ作り!簡単で美味しい!がモットー!✨つまみ多めはご了承願います♡頂くレポが私の励みです!最近、犬を飼いまして...愛犬用もございます(笑)
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