蒲焼きのタレで！簡単 肉巻きおにぎり
ｇｙｏｐｉ @cook_40047552
１５分で完成！あまりがちなうなぎのタレで味付け簡単！ほんのり甘くて優しい味の肉巻きです。
このレシピの生い立ち
前々から作りたかったんだけど、ある日突然『作ってみよう』と思い、家にあるもので作ることにしました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉をうなぎのタレ半分を使って浸け込む。この時ちゃんと肉を広げて全面にタレが付くようにすると美味しいです。
- 2
おにぎりを６個作る。赤ちゃんの手をグーした位の大きさににぎってね。
- 3
２を１で巻いて、油をひいて熱したフライパンに巻いた豚肉の閉じ目を下にして並べて焼く。
- 4
閉じ目が焼けたら、コロコロ転がして全体をまんべんなく焼く。残りのうなぎのタレを少しだけ回しかける。（まだ残しておいてね）
- 5
全面焼けたらお皿に盛り、残しておいたタレを回しかける。
- 6
最後にすりごまをふって出来上がり～☆
コツ・ポイント
４の時点で塩コショウをパッとかけてもアクセントになりますよー。
売っている肉巻きおにぎりよりは若干小さめに作っています。その方がおにぎりに味が染み込むし、お肉の味もするので、私はこちらの小さい方が好きです☆
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