アプリでひらく作り方
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うなぎのタレは1袋20gのものを使いました。
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なすは薄い塩水に浸けアク抜きし水分をしっかり取る。こんにゃくは下茹でし湯を切り、フライパンに油なしで炒め空炒りする。
- 3
こんにゃくのフライパンに油を加えなすとししとうを炒め、油が回ったら(野菜につやと透明感が出たら)コーンとタレを入れ絡める
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コツ・ポイント
好きな具材を炒めてください。厚揚げも合いそうです。
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