鰻のタレ(蒲焼きのタレ)で蒸し焼き野菜

そのぴぃー
そのぴぃー @cook_40073640

うなぎのタレと韓国ダシダで味付け簡単☆
このレシピの生い立ち
半端に残った鰻(かば焼き)のタレの消費。ダシダと合わせてみましたら、おっイケるじゃん!?でした。

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材料

  1. 豚ひき肉 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. もやし 1袋
  4. ブロッコリー 1房
  5. 油あげ 1枚
  6. ○かば焼きのタレ 適量
  7. ○ダシダ 小さじ2
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    材料を適当な大きさに刻む。小分けしたブロッコリーをレンジ蒸し器で下茹でする。

  2. 2

    油をひいたフライパンで肉、玉ねぎを炒める。残りの野菜を加えたら、ダシダとかば焼きのタレを回し入れ蓋をして蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

ダシダを加えたらコクが増しました。きっとお野菜は何でも合いますね!!

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レシピ作者

そのぴぃー
そのぴぃー @cook_40073640
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お料理苦手な私ですが、クックパッドさんのおかげでちょっとずつ楽しくなってきました(*´∀`*)
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