簡単★ キャベツのスープ煮

chikappe
chikappe @chikappe04

キャベツのおいしさがぎゅっと詰まったスープです。簡単です(*´∪`*)♡
このレシピの生い立ち
カレーがメインだったので、それに合う野菜のレシピを考えました。キャベツが冷蔵庫でひしめていたのでキャベツを使ってみました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4玉
  2. コンソメ(固形) 2個
  3. 大さじ2
  4. 800㏄
  5. 粗挽き黒胡椒 あれば
  6. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにします。

  2. 2

    鍋に水、コンソメ、酒、キャベツを入れて火にかけます。キャベツが柔らかくなったら完成です。味見をして薄かったら塩胡椒を★

  3. 3

    器に盛り付けて、好みで粗挽き黒胡椒を振って下さい。

コツ・ポイント

コツもないくらい簡単です。

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レシピ作者

chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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