♡イカとブロッコリーの芯の中華風炒め♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
ブロッコリーの芯が大活躍
味付けもオイスターソ−スだけで出来ちゃいますヽ(*´∀`)ノ。.:。+♡
ビールに合います
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの芯を活用できるレシピが欲しくて考えました(=∩_∩=)
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーの芯は 固い皮は除き 下茹でしておきます（このまま冷凍保存してもOK）
細切りにしておきます - 2
イカは皮とワタを除きキレイに洗って 1センチ幅に切ります（ゲソは半分くらいに・・）
- 3
サラダ油でみじん切りのニンニクを炒め 香りが出たら 水気を取ったイカを加え炒めます
- 4
イカの色が変わったらブロッコリーの芯を加え 軽く全体を混ぜたらオイスターソースで味付けします
リアクション
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