鶏ごぼうの☆ごま唐揚げ☆
rusamac @cook_40121884
繊維のごぼうとヘルシー鶏ささみで、美味しいおつまみ唐揚げ出来ました〜♪
このレシピの生い立ち
近所のスーパーのお惣菜で、大好きだったんだけど、最近売ってないから自分で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは細切りにして水にさらす。ささみも細切りにしたら、水を切ったごぼうと一緒にボウルへ。
- 2
しょうゆ、酒、にんにく、しょうがで味付け。10分位置いたら片栗粉といりごまを混ぜる。
- 3
一口サイズに菜箸で取り、油でじっくり揚げて完成です！
コツ・ポイント
味付けのあとの片栗粉の量は、菜箸で混ぜにくい位、全体がかたまりになるぐらいの量を入れました。そこから一口ずつ取って揚げました。
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