にんにくの芽と豚肉のだしマヨ炒め！

Satoco❋'s cooksnap of when they made にんにくの芽と豚肉のだしマヨ炒め！.
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ's cooksnap of when they made にんにくの芽と豚肉のだしマヨ炒め！.
55才のおじさん's cooksnap of when they made にんにくの芽と豚肉のだしマヨ炒め！.
カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

♡2020"7.19話題入り♡有難う！和風だしとマヨ醤油が合う~七味でピリッとした味が、おかずにも、肴にもぴったりです！
このレシピの生い立ち
以前は、片栗粉でとろみをつけてましたが、今回はかつおだし入り&マヨネーズで作ってみました！

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材料

３～４人分
  1. にんにくの芽 １００㌘(１束)前後
  2. 豚バラ肉 ２００㌘
  3. ◇酒 大さじ２
  4. ◇片栗粉 大さじ１
  5. ◇醤油 大さじ１
  6. ☆醤油・みりん 各大さじ１
  7. ☆かつおだし 大さじ１/２
  8. ☆水 大さじ１と１/２
  9. マヨネーズ 大さじ３
  10. 七味(好みで) 少々
  11. サラダ油 大さじ１～２

作り方

  1. 1

    にんにくの芽は3～4㎝に切る。豚バラ肉は2~3㎝幅に切る。

  2. 2

    豚バラ肉は◇を揉みこみ、30分~1時間おく。☆は混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して、豚バラ肉を中火で炒める。

  4. 4

    肉が白くなってきたら、にんにくの芽を加え炒め、数分炒めたら☆を回し入れ、絡める。

  5. 5

    全体に絡めたら、マヨネーズを加え炒め、好みで七味を振り、火を止める。

  6. 6

    ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏさん♡わぁリピ嬉しい~！そうだね！にんにくの芽ってスタミナ沢山~元気の源になってるんだよね♪いつも有難う！

  7. 7

    Satocoちゃん♡わぁこの埋もれレシピ見つけて貰えて大感激！美味しそうに作ってくれて嬉しいな~コメにもいつも感動有難！

コツ・ポイント

にんにくの芽は2分~しっかり炒めて下さいね！肉は少し焼き目がつくぐらい焼いたほうが美味しいです~♡

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レシピ作者

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
に公開
JAPAN
Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく！☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる！というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます！最近は､なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎
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