しめじと豚肉のごまマヨ炒め
パロチ @cook_40047602
ビールのあてにピッタリです。ちゃんとおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
半端に余ったきのこ類がある時によく作ります。
おつまみにもピッタリです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひき、豚肉、しめじを炒める。
- 2
酒、しょうゆで味付けし、すりごまをふりかけ、ねぎを散らす。
- 3
全体が炒められたら火を止め皿に移し、マヨネーズを絡めて出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
マヨネーズが溶けてしまうと油っぽくなってしまうので、火を止めてお皿で絡めるくらいでも良いと思います。
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