ほうれん草とはんぺんでお浸し

3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884

ほうれん草のお浸しに(^^)はんぺんを加えてボリュームアップ!副菜にどうですか?
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸しに飽きたので。。
はんぺんを加えてみました。

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. はんぺん 1枚
  3. かつお節 2袋
  4. 麺つゆ3倍濃縮のもの 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草をシャキッと歯応えが残るくらいに茹でる。水にさらしてからよく絞る。

  2. 2

    食べやすい長さに切り、麺つゆて和える。
    そこにかつお節を入れて、小さめに切ったはんぺんを加える。

  3. 3

    お皿に盛り、上からかつお節をかける。
    できあがり〜♡

コツ・ポイント

最初にほうれん草を麺つゆで和えること。
はんぺんは小さめに切ること。
かつお節はたっぷり♡
♡シャキ!フワ!がオイシイ!

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レシピ作者

3世代がオイシイ!
に公開
家庭料理探求家 清水香瑠です。安心安全な場所、自分らしさを活かせる空間づくりをします。色々なものを掛け合わせ、食べたのもの再現したり、どうしたらもっと美味しくなるかを試すのも好きです。料理でhappyに♪
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