ほうれん草の白和え〜ナムル気味〜
ぴいぴいちゃん @cook_40143854
いつもの白和え、ニュアンスを変えてナムル風？中華風？の味にしてみました。
このレシピの生い立ち
いつもの白和えをごま風味にしてみたら美味しいかなぁと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草をゆで、2センチくらいに切り、めんつゆ・醤油・ごま油であえる。
- 2
豆腐を入れ、つぶしながらほうれん草とあえる。
- 3
ごまをまぜ、味をみて薄いようならめんつゆをたす。
コツ・ポイント
時間がたつと豆腐の水が出てしまうので少し濃いめに味付けをしておいたほうがいいです。
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