新玉ねぎとかぶのスープ仕立て

どんぴんたん
どんぴんたん @donpintan

❀100人話題入りありがとう❀新玉ねぎが甘くて美味し~♡とろとろのかぶと、どうぞ♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの時期には必ず作るメニューです
ジャガイモでもとっても美味しいです^^

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ(大) 1個
  2. 新玉ねぎは小さければ2個
  3. かぶ 4個
  4. ベーコンスライス 80g
  5. にんにく(みじん切り) 1かけ
  6. オリーブ油 大さじ2
  7. 300cc
  8. コンソメキューブ 1個
  9. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    材料を切り準備
    玉ねぎは4等分に、かぶは半分に、ベーコンは5センチ位に

  2. 2

    鍋にオリーブ油・にんにくを入れて中火で温めベーコンを炒める

  3. 3

    かぶを入れてさっと炒めて玉ねぎを隙間に乗せ水・コンソメを入れてフタをし、コトコト20分~30分程煮て完成

  4. 4

    ブラックペッパーを好みでかけて召し上がれ^^

  5. 5

    レシピを掲載していただきました♪ありがとうございました☺

コツ・ポイント

新玉ねぎとかぶは煮るととろけるのでそっと動かさずにコトコト煮ましょう♪

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レシピ作者

どんぴんたん
に公開
北海道在住 どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってねレシピによって追記や見直しあり☺つくれぽ嬉しく拝見していますブログ「どんぴんたんの台所」 http://donnpinn.blog.fc2.com/インスタグラム https://instagram.com/donpintan/ 
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