簡単♡我が家の煮豚♡

ここちのママ♡
ここちのママ♡ @cook_40096044

ボリュームあって大満足!!
夜のうちに作っておいて次の日食べたりもします♡
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです♡

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材料

2〜3人分
  1. 豚かたまり肉 400g
  2. 長ねぎ(青いところ) 1本分
  3. ★醤油 100cc
  4. ★酒 200cc
  5. ★みりん 200cc
  6. ★砂糖 大さじ1〜2
  7. (★にんにく ひとかけ)
  8. (★生姜 ひとかけ)
  9. ゆで卵 2〜3個

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に長ねぎの青いところと豚肉を入れて約20分茹でる。

  2. 2

    鍋に★を沸騰させ、豚肉を入れたら落とし蓋をして約20分煮る。

  3. 3

    途中でゆで卵も入れて火を止めたらそのまま放置する。

コツ・ポイント

落とし蓋はクッキングペーパーの上にアルミホイルを重ねて使ってます!

煮汁は煮詰めて盛りつけたお肉にたっぷりかけましょう♡♡

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ここちのママ♡
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