なすのとろろとわさびあんかけ♪
りくのごろう☆ @cook_40061033
いつものあんかけにわさびをいれてみました！辛いのか好きなかたはわさびの量を倍にしてもぃぃと思います★
このレシピの生い立ち
わさび好きの主人のために作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすびは2、3cmの厚さにきり長いもは皮をむきすりおろし細ねぎは小口切りにします。
- 2
フライパンに少し多めの油をいれ中火でなすびを両面焼きます。
-
- 3
フライパンの油を拭き取り●のたれを煮立たせたら水溶き片栗粉をいれあんかけをつくり火を止めてからわさびを溶かし入れます。
-
- 4
なすびにあんかけ、とろろをかけ細ねぎをちらしかけ出来上がりです！
コツ・ポイント
なすびは素揚げにすれば時短になります！
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