しし唐の炒め煮
黄色いカボチャ @cook_40039130
朝ごはんや夕ごはんに、もう１品ほしい時にたすかります。
このレシピの生い立ち
たくさんいただいたしし唐、天ぷら、焼いて味噌をつけて、野菜炒めなどを作り、残りも新鮮な内に使い切りたくて、 しし唐だけをおかかといっしょに炒め煮にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
しし唐はへたを取って、乱切りにする。
つゆの素と水をあわせておく。 -
- 2
フライパンに油を入れ、しし唐を入れて
中火で１～２分いためる。 -
- 3
水と合わせておいたつゆの素をいれ、おかかを入れ、水分がなくなるまで炒めて
出来上がり。 -
- 4
出来上がり。
-
コツ・ポイント
もっと濃い味がお好みの方は、最後にしょう油(分量外)を少々入れてください。
ピーマンでも作れます（ピーマン４個でつゆの素大さじ１と水大さじ２とおかか１袋です）
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