簡単一品♥蒸し野菜の豆乳仕立て

msft5632
msft5632 @cook_40055683

蒸し野菜と豆乳で作るのでヘルシーな美容レシピです♫
このレシピの生い立ち
ヘルシーな一品を作りたくて。冷蔵庫にあるもので簡単にできます♥

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材料

4人分
  1. キャベツ 4枚
  2. 人参 4cm
  3. ブロッコリー 1/4株
  4. カリフラワー 1/6株
  5. 豚ロース 6枚
  6. 少々
  7. 豆乳スープ
  8. 豆乳 200cc
  9. だしの素 小さじ1/8
  10. 120cc
  11. 2つまみ
  12. 薄口醤油 小さじ1
  13. 水溶き片栗粉 適宜
  14. つけだれ(お好きなものでどうぞ)
  15. ポン酢 適量
  16. ゴマドレッシング 適量
  17. キムチ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ・ブロッコリー・カリフラワーは一口大に。人参は花形に型抜きします。豚肉は一口大に切り塩を振ります。

  2. 2

    器に①を並べ、塩をし電子レンジで10分くらいチンします。

  3. 3

    豆乳スープの材料を鍋にかけ、味をととのえます。

  4. 4

    火から外して片栗粉を入れ、まぜてからもう一度火にかけます。

  5. 5

    ②に④を注ぎできあがり♫
    ポン酢・ゴマドレ・キムチなどお好みでどうぞ。

コツ・ポイント

電子レンジはご自宅のものにあわせて、野菜や肉に火が通るまでチンしてください。

豆乳は80度で膜をはってしまうので、熱くしすぎないように注意してください。

白菜やネギでもおいしいです。

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レシピ作者

msft5632
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