野菜たっぷりしょうが焼き

Y_____102
Y_____102 @cook_40090537

家族にも大人気!ご飯も進む!安い豚肉も美味しく、野菜もモリモリいただけますー
このレシピの生い立ち
定番しょうが焼きを野菜たっぷりにアレンジ!タレの味付けはご飯も進む味なので、色んなお料理に使えます!!!

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材料

  1. 豚薄切り肉(バラでもロースでもなんでも) 200グラム
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ピーマン 2個
  4. ニンジン 3分の1
  5. ★ニンニク すりおろし 1かけ
  6. ★しょうが すりおろし 1かけ
  7. ★しょうゆ 大さじ2
  8. ★さとう 大さじ1
  9. ★みりん 大さじ1
  10. ★酒 大さじ1
  11. キャベツ そえる用 適当

作り方

  1. 1

    ピーマン、ニンジン、キャベツは千切りに。玉ねぎは薄切りにする。
    キャベツは水にさらして、水気をきる

  2. 2

    豚肉、ピーマン、ニンジン、玉ねぎと★の調味料をジッパーつきの袋に入れてよくもんで10分ほどつけておく。

  3. 3

    フライパンにごま油(分量外)大さじ1をいれて熱し、②の肉と野菜をひろげて入れて肉に火が通るまで中火でいためる。

  4. 4

    器にキャベツを盛り、③をのせる。

コツ・ポイント

保存袋で味をつけるので、洗い物も減ってお手軽です~\(^o^)/

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Y_____102
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