ズッキーニのバターしょうゆ炒め
asoharu @cook_40154645
切って炒めるだけの簡単メニューです。もう一品欲しい時に！
このレシピの生い立ち
スーパーで夏野菜が出回り始めたので。。。
お酒のつまみにも最適です！
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニを５mmくらいの火が通りやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンを温めてバター入れて溶けてきたらズッキーニを投入します。
-
- 3
両面に軽く焦げ目がつく程度に焼いて、最後にしょうゆをまわし入れたら完成です
- 4
お皿に盛り付けてお好みであらびきこしょうを振りかけます。
コツ・ポイント
炒めすぎると柔らかくなり過ぎて食感が損なわれるので、さっと切り上げます。
またしょうゆは入れすぎると辛くなりますので・・・
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