簡単♪鶏肉と白菜のホワイトシチュー☆

ちょこぴーた
ちょこぴーた @cook_40084270

手軽に簡単ホワイトシチュー♪
寒い季節にはほっこりできるシチューを(*^^*)

ルウがなくてもシチューを食べたい時に☆
このレシピの生い立ち
シチューが大好きな娘に、シチューを作るようせがまれて……。
でもルゥを買いに行くのが億劫で(^_^;)

家にある材料で作ってみたら大好評!

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でもルゥを買いに行くのが億劫で(^_^;)

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材料

4人分
  1. 鶏肉(ももむねどちらでも!) 1枚
  2. 白菜 1/4株
  3. しめじ 1/2株
  4. にんじん 1/2〜1本
  5. 玉ねぎ 2個
  6. バター 大1
  7. 薄力粉 大3弱
  8. 200CC
  9. 砂糖 大1/2
  10. 牛乳 100CC
  11. コンソメ 1個
  12. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    白菜、玉ねぎはざく切り、にんじんは短冊切り、しめじは株から切りほぐす。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒めてしんなりしてきたら、鶏肉を炒める。にんじん、しめじも炒める。

  3. 3

    そこに薄力粉を入れて混ぜてなじませ、水を入れて、薄力粉がだまにならないように混ぜ、牛乳を入れて混ぜる。

  4. 4

    白菜、砂糖、コンソメを入れて、ふたをして15分ほど煮込む。

  5. 5

    塩こしょうで味を整えて

    完成~☆☆☆

コツ・ポイント

水、牛乳を入れるたびに、薄力粉がだまにならないようによく混ぜてくださいね(*^^*)

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ちょこぴーた
ちょこぴーた @cook_40084270
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大学3年男子&高校1年女子がいます☆セキセイ推し!簡単で早くおいしく作れる料理が大好きです♪お菓子作りにもチャレンジしたいっ(*^^*)
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