豚肉と新生姜の塩ダレ炒め
oNACHIKOo @nachiko
新生姜をた～っぷりいただける、さっぱり塩ダレ炒め。
このレシピの生い立ち
新生姜が大好きで、たっぷり食べたいので。
食欲をそそる香り♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、酒と塩をもみこみ、下味をつける。
- 2
新生姜は千切りにする。塩ダレの調味料を合わせておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、新生姜を炒める。油がまわったら、豚バラ肉を加えて炒める。
- 4
豚肉の色が変わったら、塩ダレも加え、汁気がなくなるまで炒める。
- 5
器に盛り付け、ひねりごまをパラパラっと。
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