いんげん豆とひき肉の炒め物
Mrs♡Missy @cook_40038321
いんげん豆がシャキシャキ歯ごたえで美味しい、ぱぱっと出来る一品です♪豆板醤プラスでピリ辛仕上げも美味！
このレシピの生い立ち
アメリカでは季節を問わず安価で売られているいんげん豆。
最近ビーフが食べれるようになった娘に合わせて、牛ひき肉といんげん豆を合わせて簡単おかずを作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油をたらし、にんにくを加えて弱火にかけ香りをよく出す。（豆板醤を加える場合はここで。）
- 2
ひき肉を加え、中火でほぐしながら炒める。加熱されて肉の色が変わったらいんげん豆と★の材料を加えてよく混ぜる。
- 3
いんげん豆に火が通りシャキシャキに仕上がったら（５分～7分位）完成❤
コツ・ポイント
いんげん豆のシャキシャキ感がとてもおいしいので、工程③でぜひ加熱しすぎないようにしてください。
お子様がいて辛味ソースを入れられない場合、最後にレッドペッパーフレークをまぶすとOK！
リアクション
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