超簡単☆鮭の蒸し焼き〜(●´ω｀●)
めりーがっつさぶ @cook_40055800
作りおきしておけば 色々便利ですよ(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
大きな鮭があったので さばいてカットしたのはいいけど、焼く以外に活用してほしくて(〃ω〃)
アプリでひらく作り方
- 1
カットしてある鮭をフライパンに並べ 酒を下から1cmは入れます。
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- 2
蒸し焼きにするのにフライパンにあった蓋をかぶせます。骨と皮を取ります
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- 3
包丁でザク切りにして 何でも活用くださいね(๑>◡<๑)
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- 4
私は、炊飯器にそのままいれて混ぜ込み御飯をつくりました(●´ω｀●)
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コツ・ポイント
焼いたら固くなるし 蒸し焼きの方が短時間だし、身がふっくら（╹◡╹）♪強火でいっちゃってください。まだ、身に火が通らない場合は、もう一度 酒をいれてください。
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