ちくわの味噌炒め♪

こももさん
こももさん @cook_40038068

なすがメインでないのかって??いえいえちくわが大好きなのでちくわがメインです(^_^;)
このレシピの生い立ち
ちくわ大好きなので(^^♪

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材料

  1. ちくわ 2本
  2. なす 1本
  3. 長ネギ 青いところでOK
  4. 粉末だし 少々
  5. お水 少々
  6. 味噌 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1強
  8. みりん 少々
  9. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    具材をみんな斜めにスライスします。

  2. 2

    軽く炒めたらお水とダシを入れ軽く煮ます。

  3. 3

    味噌に砂糖を入れ味付けし最後にみりんを入れて照りが出たら完成!!

  4. 4

コツ・ポイント

何ってコツはありませんがタレをごはんにかけるのも美味しいので我が家の味噌炒めはお水を入れてタレ多め♪

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レシピ作者

こももさん
こももさん @cook_40038068
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いつも皆さんのレシピ参考にさせてもらってます!!よろしくお願いします(*´∀`)
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