【簡単】長芋とちくわの味噌炒め
NAMEKAN @cook_40276536
長芋サクサク、ちくわと一緒に簡単味噌炒め煮でご飯も進みます！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです♪甘めの味噌味が美味しいらしいです^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮を剥き1口大に切る。ちくわは斜め切りに切る。
- 2
フライパンに胡麻油を引き、長芋を炒める。水大さじ１を入れ蓋をする。
- 3
長芋が好みの硬さになったら【A】を入れ、炒める。
- 4
最後に醤油をひと回し入れ、味を整える。
コツ・ポイント
私は長芋が硬めが好きなので、蒸す時間は1分くらいです。煮崩れるものではないし、生でも食べれるので、蒸す時間はお好みで♪
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