我が家の簡単☆棒々鶏

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くく☆
くく☆ @cook_40079963

魚料理があまり進まない子供たちにもう一品。
簡単でさっぱりと！
このレシピの生い立ち
前はタレを買っていたのですが
当たり外れがあり、手作りにしたところ美味しく出来ました。

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 200g
  2. きゅうり 1本
  3. トマト 1個
  4. 水 300cc
  5. 酒 70cc
  6. ☆ごま油 大さじ1
  7. ☆ｼｮｳｶﾞﾁｭｳﾌﾞ 大さじ1
  8. ☆お酢 大さじ2
  9. ☆砂糖 大さじ2
  10. ☆白練りごま 大さじ2
  11. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は、厚い部分を平らになる様に切れ目を入れます。

  2. 2

    水と酒を沸騰させ①を入れ肉に火を通します。

  3. 3

    きゅうりは千切り、トマトはスライスにして皿に盛り付け、茹で上がった②を冷水で冷やしてきゅうりの上に裂いてのせます。

  4. 4

    タレは、☆の調味料を混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

子供向けに作ったので、もう少しパンチが欲しい方は、ラー油を足してみても美味しいです。

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

くく☆
くく☆ @cook_40079963
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創作料理や変身料理を楽しんでいるのですが、うまいと褒められても思いつきなので、味付けは適当。結婚した娘達にも教えてあげられないので、娘達の為、クックパットで残す事に…。
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