我が家の棒棒鶏♡ゴマなしですが

★ぁぃぁぃ★ @cook_40269177
母の味!ゴマが入ってないので本当は棒棒鶏じゃないのかもしれませんが、さっぱりしてて美味しいです!家族みんな大好き♡
このレシピの生い立ち
母がレシピに書いてあったゴマを入れ忘れて、小さい頃から我が家では棒棒鶏といえばこれ!気づいた今でもゴマなしバージョンにしてます!
作り方
- 1
鶏胸肉にフォークで何箇所か穴を開けて、酒をかけてレンジで中まで過熱して冷ます。
- 2
青梗菜を茹でて水に取り冷ます。
- 3
もやしをさっと茹でるか、レンジで加熱する。
- 4
キュウリは千切りにし、トマトは輪切り大きければ半月切りにする。
- 5
胸肉が冷めたら手で細かく裂く。
- 6
少し深めのお皿に青梗菜を並べる。
- 7
もやしを真ん中にのせる。
- 8
トマトを青梗菜ともやしの間にのせる。
- 9
もやしの上に胡瓜をのせる。
- 10
一番上にさいた胸肉をのせる。
- 11
タレを回りかけて出来上がり。
コツ・ポイント
タレは少し多めなので一気に全部かけたら濃いかもしれないので調整してください!
レンチンした時の鶏のダシ、剥いだ鶏皮はスープにすると美味しいです!
似たレシピ

我が家の棒々鶏♥
私の好きな棒々鶏を母から教えてもらい少しアレンジしました


棒棒鶏
棒棒鶏 さっぱりしたタレが最高です。


棒棒鶏冷やし中華
さっぱりのスタンダードな冷やし中華も良いのですが、夜ご飯としガッツリコクのある棒棒鶏と冷やし中華をコラボしてみました。


ねりごまナシ!ゴマダレ棒棒鶏♪
胡麻のみで棒棒鶏を


鶏むね肉バンバンジー
夏にピッタリ!安いむね肉でさっぱりバンバンジー!


簡単ヘルシーバンバンジー
パパッと簡単バンバンジー


棒棒鶏【ゴマ酢だれ】
ゴマ酢だれであっさり食べられる棒棒鶏です。


麻辣バンバンジー
暑い季節でも、さっぱり食べれるピリ辛バンバンジーです☆


胡麻たっぷりバンバンジー風サラダ
胡麻ペースト無し。味付けした胡麻を絡めながら食べるバンバンジー風サラダです。


鶏むね肉でつくる棒棒鶏
鶏胸肉を使ったヘルシーな棒棒鶏。自家製の胡麻タレが絶品です。


簡単バンバンジーサラダ
子供にも食べやすいバンバンジーサラダです。


ごま屋さんの簡単!棒々鶏
バンバンジーソースも覚えやすい!しかも おいしい 手軽な一品です☆キーワードは「3」です。


本格!棒棒鶏(バンバンジー)
なんといっても、ごまだれがおいしいバンバンジーです!おいしくって、いくらでも食べられますよ!


棒棒鶏(バンバンジー)
サラダ仕立ての棒棒鶏です。


鶏胸肉でさっぱり☆バンバンジー
さっぱり鶏胸肉と濃厚だれが美味しいバンバンジーです。お酒にもごはんにも合います


棒々鶏
胡麻だれなしのさっぱり美味しい棒々鶏。


箸が止まらない!我が家の棒棒鶏
棒棒鶏のタレのちょい辛が 野菜をドンドン口へ引き込んでいきます!


棒棒鶏(バンバンジー)
あっさりしてて夏バテにもバッチリ!野菜もたくさん取れるので大好きなメニュー。タレも簡単に出来るから気軽にチャレンジ!


特製★胡麻ドレッシングの棒棒鶏
鶏むね肉を使った棒棒鶏です。特製胡麻ドレで召し上がれ♪


バンバンジー・我が家風
母はよく作ってくれたのですが・・。初めて作った自己流レシピの覚書です。


簡単手作りタレで絶品バンバンジー
きゅうりとトマトが美味しい季節!簡単な手作りタレでさっぱり美味しいバンバンジー!食欲のないときにも是非どうぞ!!


本格的☆棒棒鶏〜鶏胸肉の胡麻ソースがけ〜
シンプルだけど、本格的な棒棒鶏です(^^)


ごまヨーグルでバンバンジー
ヨーグルト入りのごまソースでバンバンジーを作りました☆まろやかでかなり美味しいです。


棒々鶏☆ピーナツソース
我が家では余りがちなピーナツクリームを棒々鶏のタレにしてみたら美味しいタレが出来ました鶏胸肉の茹で方もポイントです


☆さっぱり☆棒棒鶏
さっぱり低カロリーだけど、しっとり★お腹も満足な棒棒鶏です♪(写真はごまだれかけ忘れました…)


基本のバンバンジー
基本のバンバンジー!ごまたっぷり濃厚ソースです(*^^)R4,2,18レシピ改良


鶏むね肉で☆我が家の棒棒鶏
お鍋で短時間に茹でた鶏肉を使ったしっとり美味しい棒棒鶏です。たれは市販の胡麻ドレを利用するので簡単です。


電子レンジでお手軽バンバンジー
電子レンジでお手軽バンバンジー


簡単ごまだれでバンバンジーサラダ★
追加買い物いらず!!本格バンバンジーサラダ^^


棒々鶏♪柔らかとり胸肉でヘルシー★
子供が苦手なトマトも棒々鶏にしたらパクパク食べます!!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20072329