作り方
- 1
下ごしらえ
ジャガイモは柔らかく茹でマッシュに
しらすは湯をかけ塩抜きしてみじん切りに。 - 2
材料全てをボールに入れよく混ぜる。
- 3
フライパンには油をひかず好きな分量を形を整え両面焼く。
コツ・ポイント
すぐ焦げるので弱火でじっくり焼くこと(^^)/
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