オクラと長芋のとろとろ豆腐

ライフ @cook_40053176
オクラと長芋がノンオイル青じそにピッタリ
このレシピの生い立ち
これからの季節におすすめなさっぱりメニューのご提案です。
レシピ提供:理研ビタミン株式会社様
作り方
- 1
長芋、サッと茹でたオクラ、梅干しを粗みじん切りにし、『リケンのノンオイル 青じそ』を加えて混ぜ合わせる。
- 2
①を豆腐の上にのせる。
- 3
刻んで水にさらしてみょうがをトッピングする(お好みで『リケンのノンオイル 青じそ』をまわしかける)。
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叩いた長芋とネバネバオクラと豆腐のとろ〜り美味しい味噌汁です。疲れた体に優しいですよ☆


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