長芋とオクラの梅和え
単！！ @cook_40050638
長芋とオクラでヌルヌルの組合せ、それを梅の味でさっぱりといただきます、簡単一品ぜひお試し下さい
このレシピの生い立ち
居酒屋のお通しで長芋の梅和えが出て美味しかったので真似して、そこへ緑のオクラを混ぜて彩りよくしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は３センチ長さの細切りにする
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- 2
オクラは熱湯でさっと茹でて５ミリ幅に切る
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- 3
梅干しは包丁で叩いてペースト状にする
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- 4
ボウルに梅干しと●を合わせ、長芋とオクラを入れて和える
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- 5
器に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
お好みでもみ海苔を散らすなどするのも良いでしょう
リアクション
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