超簡単！超安い！パッタイ風焼きうどん★

ララライフ♪
ララライフ♪ @cook_40119460

アジアンテイストなものが食べたい！
けど材料揃えるの面倒…
お店行ったら高いし…気分だけでもなレシピ＞＜
話題入り感謝！
このレシピの生い立ち
急にパッタイが食べたくなったけど
それらしき材料はもやしぐらい…w
でも食べたい！と思って試しに作ってみました★
元々ナンプラーとか大好きで、オイスターソースも
よく料理に使うので常備してあります＾＾
このふたつがあればアジアにいけますw

超簡単！超安い！パッタイ風焼きうどん★

クックLH7A86☆'s cooksnap of when they made 超簡単！超安い！パッタイ風焼きうどん★.
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アジアンテイストなものが食べたい！
けど材料揃えるの面倒…
お店行ったら高いし…気分だけでもなレシピ＞＜
話題入り感謝！
このレシピの生い立ち
急にパッタイが食べたくなったけど
それらしき材料はもやしぐらい…w
でも食べたい！と思って試しに作ってみました★
元々ナンプラーとか大好きで、オイスターソースも
よく料理に使うので常備してあります＾＾
このふたつがあればアジアにいけますw
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材料

1人分
  1. 麺（うどん・素麺・パスタ等） 100g（1束）
  2. もやし 好きなだけ
  3. 卵 1個
  4. ●ナンプラー 大さじ2
  5. ●オイスターソース 大さじ1
  6. サラダ油(炒め用) 適量
  7. ライム汁（レモンも可） 適量

作り方

  1. 1

    麺を茹でます。※お好きな麺で大丈夫ですが、ベチャベチャになるのを避けるため冷水で冷やしてザルにあげておいて♪

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、もやしをナンプラーを大さじ1ほど加えて炒めます。※シャキシャキが好きな方はサっと♪

  3. 3

    溶き卵をジャッと入れてもやしに絡ませ、ある程度絡んだところで麺を投入！

  4. 4

    オイスターソース、ナンプラーを回し入れ、炒めます。※お好みでコショウを入れても★

  5. 5

    盛りつけてライムを絞れば完成★

  6. 6

    補足①
    パクチーがあれば最高ですが、なければ何かみどりの葉ものでも添えると綺麗ですね＾＾

  7. 7

    補足②
    このレシピはエビやお肉等を入れてませんが、お好みで具材を増やして下さい★

コツ・ポイント

コツ①
麺をゆですぎないこと！
指定の茹で時間より30秒〜1分程度早めに★
コツ②
麺を冷やして〆る！これは絶対やって頂きたい＞＜
コツ③
レモンでもおいしいけど、やっぱりライムの方が雰囲気は出るw
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食べるの大好き★けどお金もないので、なんとか自分でおいしいものを作りたいw料理はその人その人のレシピへのこだわりがあったり、同じ料理でも色んな味わいがあるから好きです＾＾ホッとするようなあったかい味を目指してます♪
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