作り方
- 1
梅の下処理
レシピID:19526766
レモンの下処理
レシピID:18376162 - 2
黒糖梅酒(900ml瓶)
梅 250g
黒糖 200g
氷砂糖 50g
ホワイトリカー 瓶がいっぱいになるまで - 3
白岳梅酒(1.75L瓶)
梅 500g
氷砂糖 500g
白岳(25度) 瓶がいっぱいになるまで - 4
梅酒(4L瓶)
梅 950g
氷砂糖 800g
ホワイトリカー 1.8L - 5
黒糖はちみつ梅酒(4L瓶)
梅 1110g
氷砂糖 300g
黒砂糖 300g
はちみつ 350g
リカー 1.8L - 6
レモン酒(900ml瓶)
レモン 300g
氷砂糖 200g
レモンの皮 1個分
ホワイトリカー 瓶がいっぱいになるまで - 7
いちご酒(少量)
いちご 90g
氷砂糖 30g
ホワイトリカー 100ml - 8
プラム酒
プラム 400g
氷砂糖 100g
ホワイトリカー 900ml
似たレシピ

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生姜の保存にも!黒糖生姜酒(果実酒)
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爽やかな香り♪ オレンジの果実酒
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☆湘南ゴールド☆の果実酒
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果実酒*梅酒(umeliqueur)
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ホームメイド果実酒:レモン
レモンがたくさん届いたので、塩レモンと一緒に拵えました。レシピというより記録用。


梅酒 果実酒
自家製のお酒で一杯。


果実酒(オレンジ)*覚書*
*覚書*フルーツのお酒…いいかも(^^)


果実酒5☆びわ酒
香りも良くリッチな味わいのお酒です。


洋梨の果実酒♪
香りの品が良いお酒です。☜写真は2ヵ月経ったもの。(10/5漬けこみ)


果実酒いろいろ2001年
TOHさん、ぽよおんさんのアドバイスで今年はいろんな果実酒をつけました。梅酒・アメリカンチェリー酒・びわ酒・コーヒー酒・梅サワー・梅醤油。砂糖も自分なりに色々使ってみました。果たしてどのブレンドがおいしいのか!3か月後のお楽しみ。


甘い香りの洋梨の果実酒♪
梨の匂い香る甘い洋梨のお酒です♪


★果実酒ナンバー3.グレープフルーツ酒★
これでラスト!!三種類の果実酒の締めくくりはグレープフルーツ酒です♪


我が家の果実酒達
色とりどりの果物を使った、きれいなリキュールです。お酒の好きな方は、冷やした白ワインで、飲めない方はソーダで割ります。


ホームメイド果実酒:河内晩柑
和製グレープフルーツと言われる河内晩柑使って。レシピというより記録用。


果実酒(パイナップル)*覚書*
*覚書*フルーツのお酒…いいかも(^^)


いろいろ✿果実酒
単品でも複数の果物を使っても、手順と手間は同じ。今回はパインを入れたことでトロピカルな風味も期待できます。


果実酒(グレープフルーツ)*覚書*
*覚書*フルーツのお酒…いいかも(^^)


自家製果実酒 さっぱりレモン 甘さ控えめ
自家製の果実酒 お酒にレモンを漬けるだけ!さっぱり味でこれからの季節にいいかも?


☆少量ずつ美味しい果実酒☆
たくさん頂いた果物。食べきれないので果実酒漬けてみました。

その他のおすすめレシピ
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