キューピーのソースを使った青椒肉絲風春巻

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デイジーdaisy
デイジーdaisy @cook_40087454

ピーマン・パプリカ・たけのこをうまみ肉味噌で和えて青椒肉絲風の具を作り、春巻きの皮で巻ちゃいました！簡単で美味しいよ～！
このレシピの生い立ち
キューピー・具のソースうまみ肉味噌のモニターに当選しました！ありがとうございます(*^_^*)そこでうまみ肉味噌を使ったアレンジメニューを考えました～♪

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材料

春巻き8本分
  1. キューピー・具のソースうまみ肉味噌 1/2本
  2. ピーマン 3個
  3. 赤パプリカ 1/2個
  4. 黄パプリカ 1/2個
  5. たけのこの細切り（水煮でOK） 80ｇ
  6. 春巻きの皮 8枚

作り方

  1. 1

    先ずは具を用意します。細切りたけのこを水切りします。ピーマン・パプリカを細切りします。炒めないので細めに切ってね。

  2. 2

    ボールに具と具のソースを入れて和えます。これで春巻きの具は完成です！！

  3. 3

    春巻きの皮を広げて具を乗せます。②の具をあらかじめ8等分しておくと作りやすいよ！

  4. 4

    こんなカンジでクルクル巻いてね♪

  5. 5

    春巻きの皮ののりしろの部分を水で濡らして、細長く形を整えるように巻いて完成です。表現がヘタですみません･･･

  6. 6

    春巻きの皮がきつね色になるまで油で揚げて、出来上がりです。揚げるだけでパプリカやピーマンも火が通ってるから安心してね^^

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レシピ作者

デイジーdaisy
デイジーdaisy @cook_40087454
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ロー･フーディストなのでフレッシュ野菜・フレッシュフルーツ中心のレシピになりますが時には加熱食のレシピもご紹介します！基本は簡単に出来るレシピが中心ですので毎日の献立に利用していただけたら嬉しいです♪
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