切り干し大根の煮物
RiiiiiN★ @cook_40142294
ひじきの煮物(レシピID:18320292)と材料、同じ♩
一緒に作り置きしちゃいましょ~♩
調味料は1:1:1:1です♩
このレシピの生い立ち
大好きな切り干し大根。
簡単に作れるので常備菜として作り置きしています♩
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水で戻し、人参は千切り、油揚げは油抜きして細切り、椎茸も細切りにしておく。
- 2
戻した切り干し大根を水切りし、食べやすい長さに切ったらごま油で軽く炒める。
-
- 3
2を軽く炒めたら人参、油揚げ、椎茸の順で加え更に炒める。
-
- 4
3をある程度炒めたら★を入れ煮汁がなくなるまで弱火で煮る。
-
- 5
味を調えて出来上がり♩
-
コツ・ポイント
冷めると味がグッとしみて美味しいので作り置きに♩
調味料は1:1:1:1で覚えやすいのでひじきの煮物(レシピID:18320292)と一緒に作ってみては？
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