大根と胸肉のさっぱり炒め
m9vani @cook_40160575
さっぱりとしてるけどしっかり味がついてるのでご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材でさっと夕飯のおかずに♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむき１cmぐらいの厚さに切って半月切りにする
- 2
胸肉を筋切りして一口大に切る
- 3
油をいれ肉をフライパンで軽く両面を焼き、大根を入れてさっと炒める
- 4
水(分量外)を入れて蓋をし中火で蒸し焼きにする。たまに混ぜる。
- 5
大根にすっと竹串が刺さるようになったら◎調味料を入れて完成☆
コツ・ポイント
最後に水溶き片栗粉でとろみを付けても美味しいです。
トッピングで小ネギをのせても◎
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