ほうれん草と鶏肉の醤油マヨ炒め♪簡単♡

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みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204

ササッと炒めて出来るおかずです。マヨネーズで炒めているからコクとクリーミーさが＋されています。お弁当にも向いていますよ
このレシピの生い立ち
子供のお昼ご飯に作りました。
半端な、鶏肉と、ほうれん草と玉ねぎがあったので合せて使いました。
ほうれん草とマヨネーズは合うのでマヨネーズで炒めました。( ˊ꒳ˋ ) ᐝ

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 1/4枚～
  2. ほうれん草 1/2束
  3. 玉ねぎ（中） 1/4ヶ
  4. マヨネーズ 大さじ1.5~2
  5. 醤油 小さじ1
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を小さめの1口大に切ります。
    ほうれん草は大体で4cmの幅で切ります。
    玉ねぎは4つ位に切ります。

  2. 2

    鶏肉の皮の方から焼いて下さい。（油はしないのですが、くっつきそうならば油を適量足して下さい）
    塩胡椒を少々します。

  3. 3

    鶏肉を裏に返したら、玉ねぎを入れます。

  4. 4

    ＊鶏肉に火が通ったか不安な方は、料理酒をフライパンにぐるっと一周程入れて軽く蒸し焼きにして下さい。
    蒸発させて下さい♡

  5. 5

    玉ねぎが透き通って来たら、マヨネーズとほうれん草を入れて炒め合わせます。マヨネーズが溶けたら醤油を入れサッと炒めます。

  6. 6

    味を見て必要ならば塩で整えて下さい。

    おかずにも、お弁当にも良いですよ〜♡

  7. 7

    2016.12.24｢マヨネーズ炒め｣で人気検索トップ10入させて頂きました。
    検索下さった皆様、誠に誠に感謝です○┐

  8. 8

    2017.1.21
    話題入りさせて頂きました。

    嬉しいレポ下さった皆様、検索下さった皆様、誠に誠に有難うございます○┐

コツ・ポイント

ほうれん草は炒め過ぎないようにして下さい。しんなりした位が美味しいと思います♪( *´ω`* )

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つくれぽ (29)

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レシピ作者

みゆたけ♪
みゆたけ♪ @cook_40093204
に公開
娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理師です。しかし、、、実は、お料理は、大ざっぱな上、目分量でザーとしてしまいます。 (・・;)ご愛嬌でお付き合い下さい。○┓ﾍﾟｺ家族の美味しい顔を見るのが何よりの幸せです♡毎日、安全で喜んでくれるお料理を提供していきたいです♡＊訂正する事が有ります。申し訳ございませんが、ご了承ください♡
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