エコ料理＾＾　大根の皮の胡麻和え♪

ソネチコ's cooksnap of when they made エコ料理＾＾　大根の皮の胡麻和え♪.
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トミトミトミー
トミトミトミー @cook_40038771

大根の皮独特の食感が楽しいです♪野菜が高い時にこそ・・・どうぞ＾＾
お弁当にもぴったりですよ！！
このレシピの生い立ち
大根の皮料理がマンネリ気味だったので、胡麻和えに＾＾

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材料

2人分
  1. 大根の皮 1/3本ぶん
  2. 人参 1/4本
  3. ごま油 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1.5
  5. すりゴマ(白） 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    大根の皮・人参は、太めの千切りにする。
    ごま油をしいた、フライパンで炒める。

  2. 2

    炒めている間、ボールに、醤油・すりごま・砂糖をいれ、混ぜる。
    ①がシナッとなってきたら、ボールに入れ全体を和える。

  3. 3

    味をみて、出来上がり♪

コツ・ポイント

他にも、入れれそうな皮があれば、どうぞ♪

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レシピ作者

トミトミトミー
トミトミトミー @cook_40038771
に公開
広島在住♪ 主人・私・2010年生まれと2012年生まれの２人の息子☻4人家族です✡　夢は、カフェを♪　2014年～自宅で■料理教室Cooking studio Reve■主宰。　料理教室&子育て奮闘中につき、かなりの、のんびりクック中です。　　　　　　　　　　　　　　 ☆おっちょこちょいの会№42 ☆なまホクの会 №29　 ☆♪毎日がお誕生日の会♪№71☆❤呑んべい愛好会❤③①呑み助　
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